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高麗菜

我們的園子裡高麗菜一年可以春、夏、冬三獲 (秋種冬收、 冬種春收、 春種夏收) , 但是夏天因為還有好多其他蔬菜出產, 所以高麗菜最多種個三五棵, 有時還吃不完, 可以做成醃菜、 泡菜或晒一晒變高麗菜...
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冠軍麵包+冠軍之吻

現在全馬德里都在霹靂啪啦的慶祝世足冠軍, 我雖然是足球冷感女, 沒看今年世足任何一場比賽, 也沒照過跟足球有關的照片, 就貼張我做過的最大最圓的麵包照片來湊一下熱鬧吧!

待會球員的遊行車隊會在...
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花吃

今年這株櫛瓜很奇怪, 瓜都長到約15公分、兩根指頭粗, 就不再長大, 要是不採收還會縮水變醜。 但花卻開得好大, 顏色特別濃亮。


這不算抱怨, 因為櫛瓜的花非常好吃, 沒瓜就吃花, 說不定這是什...
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我的種菜聖經— John Seymour《自給自足的園丁》

哈, 想不到我這個城市人, 才學習種菜兩年多, 也有回答人家馬鈴薯倒底要什麼時候挖、怎麼挖的一天!

這一切都要感謝約翰西摩《自給自足的園丁》這本書。 它的英文書名是《The Self-Suffici...
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西班牙馬鈴薯蛋餅怎麼做

昨天媽媽在電話裡跟我說她看了公視的「誰來晚餐」這個節目, 裡頭有一對在西班牙居住多年後回台的藝術家夫婦, 做了一個馬鈴薯蛋餅(Tortilla de Patatas)帶到朋友家吃。
她看了以後也想試...
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史上睫毛最長的狗

我用尺量過雪花的睫毛, 有九公分, 應該可以去報名金氏世界記錄了吧!
認識她的人都會拿這件事來開玩笑(我第一個), 叫她是狗界的Drag Queen, 睫毛長到像假的, 只差沒擦閃亮型睫毛膏。
我以前...
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鄰居的愛心 ﹣櫻桃來了

每年到了這個時候就是我最厚臉皮的時候, 心中念茲在茲就是等著我鄉下的鄰居Justi把櫻桃送上門來。 不是我捨不得上菜市場去買, 雖然說馬德里櫻桃初鮮上市的時價頗高, 每公斤八九塊歐元, 但一年就吃這一...
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五月榴花照眼明

韓愈指的五月當然是農曆, 也就是今年國曆現在一直到七月中, 都是石榴花大鳴大放的時刻。

中國傳說裡, 五月花之盟主正是石榴花, 花神是鬼見愁鍾馗。 他在十二花神裡應該是面目最

猙獰的, 不過人家很...
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薰衣草之夏

小滿之後, 薰衣草花苔即迅速抽長, 一過芒種, 就差不多都開花了。薰衣草花期約一個月, 期間如果把中央的長莖帶花剪下, 可以促進兩側分支繼續開花。

薰衣草有舒緩鎮靜和驅蟲的功效, 自己曬的乾花可以泡...
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田鼠偷吃了我的甜薯

我們的地特別適合種馬鈴薯, 只要掌握好播種季節, 一向是隨便種隨便長, 沒有病蟲害且多產, 尤其是春天(二、三月)種, 春天(五、六月)採收的新薯細皮嫩肉, 又甜又Q, 最是現在的「旬之味」— — —...
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